Hướng dẫn làm món thịt bò xào dứa, hành tây ngon mê ly

Món thịt bò xào dứa, hành tây là một trong rất nhiều những món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng 1001meo.com học cách chế biến để gia đình cùng thưởng thức bạn nhé.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 350g

– Dứa: 1 quả

– Cà chua bi: 5 quả

– Hành tây: ½ củ

– Ớt chuông xanh: ½ quả

– Tỏi băm: 1 thìa

– Bột nêm, đường

– Bột sắn

– Hành, mùi tàu

Cách làm:

– Đầu tiên, Thịt bò mua về hãy thái mỏng, còn ớt chuông xanh thái thành từng miếng vuông. Dứa thì gọt vỏ, thái mỏng. Hành tây bóc sạch vỏ cắt thành miếng vuông. Cà chua bi thì cắt đôi.

– Cho dầu vào chảo rồi đun sôi, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó các bạn cho thịt bò đã chuẩn bị sắn ở trên vào xào, nêm chút bột nêm sao cho vừa miệng. Xào thịt bò chín tái thì đổ ra bát.

– Sau đó, đặt chảo trở lại bếp, cho tiếp chút dầu ăn vào đun nóng, cho dứa vào xào, nêm chút xíu bột nêm và ¼ thìa đường cho ngấm (nếu như dứa đã chín ngọt rồi thì các bạn không cần cho thêm đường vào cũng được), xào cho dứa chín thì cho ớt chuông và hành tây vào để đảo cùng.

– Tiếp đến cho thịt bò xào tái vào trong chảo, vặn lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Rồi cho cà chua  bi vào.

– Nếu như nước trong chảo nhiều bạn có thể hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi cho vào chảo đảo đều để nước sánh lại.

– Rắc hành, mùi tàu thái nhỏ  vào rồi tắt bếp.

– Sắp ra đĩa ăn nóng với cơm vô cùng thơm ngon.

Chúc các bạn thành công!